## Выращивание рассады сельдерея черешкового
### Вступление
Сельдерей черешковый — вкусный и питательный овощ, который широко используется в кулинарии. Он известен своим характерным ароматом и хрустящими черешками. Выращивание сельдерея рассадой — самый распространенный способ получить сильные и здоровые растения.
### Сроки посадки
Посев семян на рассаду обычно проводят в феврале-марте. Оптимальная температура для прорастания семян составляет +18-20 °C.
### Выбор емкости и почвы
Для выращивания рассады подойдут любые емкости с дренажными отверстиями: горшки, ящики, кассеты. Почвенная смесь должна быть рыхлой, питательной и хорошо пропускать воду. Можно использовать готовый грунт для рассады или приготовить его самостоятельно из следующих компонентов:
— Дерновая земля (2 части)
— Перегной (1 часть)
— Песок (1 часть)
### Подготовка семян
Перед посевом семена сельдерея обрабатывают для ускорения прорастания. Для этого их замачивают во влажной марле на 2-3 дня, меняя воду каждые 12 часов.
### Посев семян
1. Подготовленные емкости наполняют почвенной смесью, слегка утрамбовывают и поливают.
2. Семена высевают поверхностно с расстоянием между ними 2-3 см.
3. Сверху присыпают тонким слоем почвы (до 1 см) и снова поливают.
4. Накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.
### Уход за рассадой
Температура: Содержат рассаду при температуре +18-20 °C. После появления всходов температуру снижают до +14-16 °C.
Освещение: Сельдерей требователен к свету. Рассаде необходимо обеспечить не менее 12 часов светового дня. При недостатке освещения используют досвечивание фитолампами.
Полив: Рассаду поливают умеренно, по мере подсыхания почвы. Избегают переувлажнения, чтобы не допустить развития грибковых заболеваний.
Подкормка: Через 2-3 недели после появления всходов проводят подкормку рассады комплексным удобрением. Повторяют подкормки каждые 10-14 дней.
### Пикировка
Когда на рассаде появится 2-3 настоящих листка, ее пикируют в отдельные емкости. Пикировка позволяет растениям лучше развиваться и формировать более мощную корневую систему.
### Закаливание
За 2-3 недели до высадки в грунт рассаду начинают закаливать. Для этого ее выносят на балкон или в сад, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе. Закаливание помогает растениям адаптироваться к новым условиям и снижает риск стресса после пересадки.
### Высадка в грунт
Рассаду сельдерея высаживают в открытый грунт в возрасте 60-70 дней (с середины мая до начала июня). Расстояние между растениями в ряду составляет 20-25 см, между рядами — 50-60 см. Сельдерей предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью.
### Уход за растениями в открытом грунте
Дальнейший уход за сельдереем включает:
— Регулярный полив
— Прополка и рыхление почвы
— Подкормки комплексными удобрениями
— Окучивание для отбеливания черешков (окучивают в несколько приемов, по мере роста растений)
— Борьба с вредителями и болезнями